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仿佛仍是有半年莫得睡过懒觉了
发布日期:2022-03-17 10:11    点击次数:192

仿佛仍是有半年莫得睡过懒觉了

自从有了宝宝以后,每天的日子就像干戈雷同,掐指一算,仿佛仍是有半年莫得睡过懒觉了,痛苦今天宝宝贪睡,我和老公能够有幸睡到8点。吃过早饭仍是是9点半,老公到早市上去采购将来一周的食材,我带着宝宝一边打理家务一边洗衣裳。没过一会儿,老公来信息说,一会两个高中同学要来望望宝宝,中午饭在家里吃,或者十二点到。此时仍是十点多钟,我飞速将家里打理好,开动准备午饭。把家里的存货都拿出来,开动清洗处理,老公追溯后,接过买追溯的食材,又扎进了厨房了。12点半时,同学说仍是到楼下了,此时我也将准备好的饭菜端上了桌。同学进屋一看九游会登录,冲着老公说道:往时不是挺小器吗?底下就沿路来望望我做了哪些菜吧~

糖醋藕丁

关于朔方人来说,莲藕并不算低廉,一年四季,每斤的价钱都在5块钱以上,老公今天拎回两段藕,我也有些骇怪。然则脑子里想得都是若何吃,凉拌藕片,炸藕合,糯米藕……自后决定做成糖醋藕丁,天然做法粗浅,然则滋味也还算专有。平常里,咱们会放上一些小米椒,带点辣味吃着更爽口,然则其中一个同学不可爱辣,是以也就莫得放辣椒。这道菜是惟逐个道被吃光盘的,我看着心里杰出快意。

糖醋藕丁的做法:将莲藕洗净,削皮,切成小丁。清洗一下名义的淀粉,然后在开水中焯烫至断生后捞出来;在炒菜之前调好料汁,生抽,蚝油,老抽,白糖,食盐。起锅烧油,放入蒜末姜末炝锅,下入藕丁,同期淋入调好的料汁,大火快速翻炒至入味即可出锅,可爱吃辣的,可以做成酸辣糖醋藕丁,滋味更佳。

蒜蓉西蓝花

其中一位同学是女生,是以故意准备了一道西蓝花。在西蓝花中含有丰富的维生素C,膳食纤维,以及多数的水分,爱美的人士多吃些很可以。西蓝花的滋味比拟清新,是以越是粗浅的做法,越能呈现出其自身的鲜活。蒜蓉西蓝花是很常见的一种做法。原来是为女生准备的一道菜,没猜测男生也抢着吃。

蒜蓉西蓝花做法:将西蓝花掰成小朵,清洗干净,然后在开水中焯烫40秒,耀眼在焯烫的时辰加点食用油,这么可以使焯过的西蓝花心理更面子。起锅烧油,同期放入蒜蓉,油热以后,下入西蓝花,烹入少许的生抽,蚝油,快速翻炒均匀,调入少许的白糖和食盐,炒至入味,就可以盛出来了。

芹菜肉丝

芹菜肉丝是一道很家常的菜,原来我是不想做的,然则老公说,这两个高中关系很好,让我省心做。于是我多切了一些肉,芹菜亦然遴荐最嫩的几根来炒的。同学说,这是我家过年本领必吃的菜,吃出了家的嗅觉。

芹菜肉丝的做法:将肉丝切好,加入生抽,食盐,胡椒粉,食用油,抓匀腌制。芹菜洗净,切成斜刀段,准备一些葱姜蒜。起锅烧油,放入肉丝炒至断生,然后翻入葱姜炒出香味,倒入芹菜,加入一些蚝油,大火快炒至断生,也就1分钟,出锅前放入蒜末,炒出香味即可。

这道菜是很容易炒咸的,因为芹菜自身就带有浅浅的咸味,是以咱们在腌制肉丝的时辰就要耀眼,别放太多的盐,在炒的时辰即使不放盐,也不会淡。另出门锅前加点蒜末,能在滋味上增色不少。

油焖虾

同学看到这一盘虾说:这菜太硬了,如若放到往时,老公笃定舍不得买,当今尽然不小器了。说来这个高中同学也算是奉陪老公渡过了最清苦的阶段。大学毕业以后,老公从山西桑梓单身一人来到了北京,这个同学为了准备实际,来投靠老公,不到十平米的一间小房子,住了两个大男子。刚进入使命的老公,工资不高,要支付房租,处置活命里的统统支拨,一部分钱寄给家里,还要还助学贷款,是以平常里格外量入为出,是以他的高中同学总说他很小器。

最近虾的价钱可以说涨了不少,这边的菜商场48一斤,咱们过年都没舍得买。澄莹同学要来,老公故意挑了崭新个大的买了一斤多。同学边吃边夸,这虾肉真嫩,还挺紧实的,趁机还问了做法。

油焖虾的做法:将大虾清洗干净,剪掉虾脚虾须,剔出虾线,加入姜丝葱丝,白酒,腌制8分钟。起锅烧油,放入蒜蓉姜沫,炒香后,把腌好的大虾倒入锅里,煎至变色后,调入生抽,捞出,白糖,食盐,极少的热水,翻炒均匀后,盖上锅盖焖3-5分钟。终末大火快速收汁即可。

清蒸鲈鱼

天然都是在北京,然则由于各自的使命不同,也就使得咱们彼此之间相隔的距离如故比拟大的,同学到咱们这里要坐2个小时的地铁,大老远来一回阻截易,是以一定要做条鱼来迎接。平时我和老公都是买武昌鱼来吃,今天想着有同学来,是以故意遴荐了鱼刺比拟少的鲈鱼。天然价钱贵了些,好在鱼肉很嫩很鲜,都是蒜瓣肉,莫得小刺,吃起来颠倒便捷。

清蒸鲈鱼的做法:将买回家的鲈鱼清洗干净,在鱼身的两面都打上花刀,放入葱段姜丝,涂抹上食盐,腌制半个小时。然后在蒸盘的底部铺上一些葱段姜丝,放入鲈鱼,水开以后,将鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。出锅后,将盘中的水倒出,挑出姜丝葱段,再另外放入崭新的葱丝,淋上蒸鱼豉油,滋个热油即可。

猪头肉

猪头肉是在楼下的卤肉店里买的,35一斤。这家卤肉店的卤味很受接待,每次途经都围着好多人在买,老公天然爱吃,亦然偶尔买上一次。这菜就粗浅了,买回家径直切一切,调个蒜汁,就端上桌了。同学说,这猪头肉可以,然则你做的菜更厚味。

【小茉莉有话说】

从山西桑梓到北京,600多公里,从同学的住处到我家,2个小时的地铁,纵令相隔远处,平常里也很少有欢然筹商,但当众人坐到沿路时,依然聊得火热。简粗浅单的家常便饭,其实最能助兴,也最能诠释活命原来的滋味。

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